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肉沫番茄酱面的做法

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肉沫番茄酱面

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前几天瞄了一眼肉酱意大利面做法，就来个山寨版的。指天椒真不能小看，辣死人了。肉沫和腐乳组合让我眼前一亮。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄

、

猪肉

、

面条

、

油菜

、

指天椒

、

腐乳

、

盐

、

酱油

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/4
热锅，放油，炒油菜，捞出备用。
步骤2/4
番茄用热水烫一下，好剥皮，去皮，切块。猪肉切成肉末，放腐乳，盐，淀粉腌一会
步骤3/4
热锅，放油，放辣椒炒香，下猪肉末翻炒，加少许酱油，炒至熟透。放番茄一起炒，放水焖至还有一些汁水时，放盐即可
最后一步
另起锅，放水至沸腾时，下面，煮七八成熟捞起，与油菜，番茄肉沫一起装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-05

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