自制美味薯条
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薯条是孩子们爱吃的，直接用土豆切条来炸，是薯条正宗的做法。这次我做的薯条，是用土豆蒸熟了，加淀粉做好的，味道也一点不比肯德基的差。 我感觉这种做法比直接炸制土豆条成功率要高，口感也很不错，我原来做过土豆饼，其实与这次薯条的做法一样的，只不过那次做成了土豆饼，这次切成条做成了薯条，此薯条非彼薯条哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆去皮切片蒸熟，压成泥。
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步骤2/5
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放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟。
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步骤3/5
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擀成0.5厘米厚的片。
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步骤4/5
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切成条。
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最后一步
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锅内放油，油热后放入薯条，中火炸到薯条浮上来即可。
小贴士
1、吃时配上番茄酱味道很好。
2、乘热吃比凉后要好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-06
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