「香菇香菇」
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将生姜丝,蒜末在油锅中翻炒,出香后放入切段的红辣椒和杭椒,继续翻炒,直到有香味出来。
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最后一步
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放入洗干净用盐水泡过的香菇,继续翻炒,因为香菇是用水泡过的,所以不用再加水煮,里面含有水份和盐,比较适中,待香菇炒一会,盖上锅盖煮,会有水份出来,收干水份,加入适量胡椒味精就,起锅入盘即可,哈哈。
小贴士
香菇洗干净后用盐水泡一段时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-11
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