超诱人——炸虾饭团
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烹饪步骤
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步骤1/3
将鸡蛋打成蛋液,加葱头末、盐、胡椒粉、柠檬汁一同混合均匀制成塔塔酱
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步骤2/3
将大虾去头、壳及肠线,在腹部划斜刀,然后翻身按压虾背,拉长拉直,撒上少许盐、胡椒粉,裹上面粉、蛋液、面包粉,下入五成热的油锅炸酥
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最后一步
将炸好的虾抹上塔塔酱,包入寿司饭中,放入萝卜丁、萝卜丁,捏成饭团,最后贴上海苔条即成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-09
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