水煮麻辣鱼
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步骤1/8
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将草鱼清理内脏洗干净，将草鱼从头至尾的方向斜切片，最后将鱼骨鱼头切块。
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步骤2/8
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味极鲜、料酒、胡椒粉、盐，腌制5分钟
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步骤3/8
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撩豆芽、花王
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步骤4/8
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撩花王
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步骤5/8
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炸辣椒、麻椒
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步骤6/8
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豆豉、姜、葱、蒜爆锅，加豆豉红油加水，开锅放鱼头鱼骨
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步骤7/8
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将炸辣椒、花椒研磨撒到鱼肉上面，另起锅油加热浇至辣椒粉末起香。
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最后一步
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最后调盐味出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-26
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