咸辣香菇蒸排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
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香菇手撕成块垫盘底，排骨去血水洗干净，小米辣剁成末。
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步骤2/3
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排骨抄水，锁住排骨内水分，至半熟，捞出摆至香菇上，每层间放辣椒末，完成后浇味极鲜。
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最后一步
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上锅大火蒸煮，15分钟后出锅。
小贴士
由于本人锅具较为简陋，所以蒸出来的盘子里汤太多，相信上蒸锅的话卖相会更好！本人第一次发帖，请多关照！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-19
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