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姬松茸肉排汤的做法

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姬松茸肉排汤

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每次煲姬松茸汤，家里四处都飘荡着姬松茸自然的菌香，随风肆意弥漫，时而清淡，时而浓郁，使得耕心忍不住沿着菌香走来到厨房，迫不及待喝口姬松茸汤，汤汁缓缓流入体内，身心随着舒缓开来。。。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

肉排 400g

、

姬松茸 30g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：姬松茸和肉排。
步骤2/9 点击查看大图
将姬松茸洗净，用清水浸泡30分钟。
步骤3/9 点击查看大图
将肉排洗净，用清水浸泡去血水。
步骤4/9 点击查看大图
将去血水的肉排放入煮锅中，焯烫一遍，再次洗净。
步骤5/9 点击查看大图
将全部食材放入煮锅中，连浸泡姬松茸的水也倒入锅中，并一次性加足适量的清水。
步骤6/9 点击查看大图
盖锅盖，大火煮滚。
步骤7/9 点击查看大图
揭盖，关火。
步骤8/9 点击查看大图
整锅倒入电炖锅中。
最后一步点击查看大图
通电，大火，煲2小时即可。

小贴士

汤汁已经非常鲜美，原汁原味，无需再下任何调味料，如口味重的话，也可按照自己的口味酌量加点食盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-11

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