至尊疙瘩汤
宝宝22个月了,肉食小动物。不喜菜。愁人。一日偶来灵感,就做出一碗疙瘩汤。儿子大爱啊!吃了整整一小碗,天啊!从来没看这小子吃这么多过。开心开心极了!
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步骤1/7
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面粉装入碗中备用。
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步骤2/7
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鸡蛋打入碗中搅成蛋液。
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步骤3/7
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白菜冼净切碎。
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步骤4/7
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肉切小块备用。
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步骤5/7
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葱姜切末,西红柿切小块备用。
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步骤6/7
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把蛋液缓慢倒入面粉中并用筷子快速搅拌,直到形成均匀的面疙瘩。
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最后一步
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锅入清水(有骨头汤或清汤更好)。下入姜末,待开锅后放入虾,肉及白菜再次煮开后放入和好的面疙瘩,加入盐及鸡精。三分钟左右即可出锅。
这个疙瘩汤适合各个人群。老少通吃。易消化。营养丰富。里面的肉,青菜,海鲜可以随意变换自己喜欢就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-12
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