自制虾粉
前段时间老公买了一些海米回来，说吃了可以补钙，让我给女儿做饭的时候放一点，可放到粥里或是鸡蛋里女儿都都不爱吃，前两天我用烤箱少烤了一点，碾成虾粉，就像肉松一样，再放到粥里给女儿吃，没想到女儿很喜欢，因为烤完的海米没有多少腥味，所以今天我又做了一些，虾粉不仅适合儿童，连老人和孕妇也可也做来吃
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步骤1/9
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取适量的海米放入容器里
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步骤2/9
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加适量的水，把海米浸泡一上午，去除盐分
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步骤3/9
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把浸泡好的海米清洗两遍，沥干水分
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步骤4/9
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烤盘布上油纸，用过的也可以
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步骤5/9
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把海米均匀的铺在烤盘里，摊平放入烤箱190度烤20分钟
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步骤6/9
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把烤好的海米拿出来
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步骤7/9
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取一个干净无水的小盆
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步骤8/9
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把烤好的海米放入小盆里
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最后一步
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用小勺碾成虾粉即可，
海米尽量泡得时间长一些，因为海米很咸，如果泡的时间短了，盐分泡不出去(展开)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-03
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