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艾叶饼的做法

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艾叶饼

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以前在朋友家吃过，就念念不忘了，这次自己动手做了一次，味道还不错呢

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10~30分钟

艾叶 250g

、

糯米粉 500g

、

粘米粉 750g

、

豆沙 500g

、

糖 5勺

、

粽叶若干

、

碱 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
艾叶洗干净后稍微切一下
步骤2/12 点击查看大图
烧点开水
步骤3/12 点击查看大图
加入食用碱
步骤4/12 点击查看大图
放入艾叶，稍微煮几分钟
步骤5/12 点击查看大图
粽叶洗干净
步骤6/12 点击查看大图
剪成小片，够放饼就行
步骤7/12 点击查看大图
艾叶冷了后，连汁带叶子都当倒进两种粉里，揉好，加入白糖后继续揉
步骤8/12 点击查看大图
掐一小块，包入豆沙，揉成饼
步骤9/12 点击查看大图
放在粽叶上
步骤10/12 点击查看大图
放进蒸笼
步骤11/12 点击查看大图
蒸五分钟后，成品
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味道还不错呢

小贴士

喜欢吃咸的可以换成别的馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-23

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