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肉末烤茄子的做法

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肉末烤茄子

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吃烧烤一定少不了茄子吧，蒜的香味，还没吃口水就先流了，今天教大家在家就可以做的健康烤茄子！

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茄子一根

、

蒜末 3粒

、

肉末一勺

、

葱末一根

、

糖半勺

、

辣椒油少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/3
油锅中放入一半的葱末、蒜末炒香,再放。肉末翻炒,加白糖炒匀,盛出备用;
步骤2/3
茄子放入微波炉用中火叮1分钟直到稍微变软,切一条口子,刷上油;
最后一步
放入一些葱、蒜放入预热到170度的烤箱中,烘烤5-8分钟,然后取出茄子放上前面自己做的肉酱,继续放入烤箱烤3-5分钟,最后撒黑胡椒、辣椒油即可！

小贴士

茄子要选胖胖的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-17

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