蛋糕甜甜圈
家里的俩儿宝贝特别喜欢吃甜甜圈,每次去面包店必买。宝贝们总是问我“妈妈,什么时候给我们做甜甜圈啊?”今天终于找了个简单的方子,虽然是第一次做甜甜圈,但是很成功哦。
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油软化以后,加入细砂糖、奶粉、盐,电动打蛋器搅打均匀
-
步骤2/9
加入蛋黄,继续搅打均匀,成为光滑细腻的状态
-
步骤3/9
在搅打好的黄油糊里倒入水,用打蛋器搅打均匀
-
步骤4/9
低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合后,筛入第3步的液体糊里
-
步骤5/9
、揉成面团即可,不要揉太长时间。揉好的面团静置松弛半个小时
-
步骤6/9
把静置好的面团在案板上擀开成为1CM厚的面片,再静置松弛十五分钟。
-
步骤7/9
用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状
-
步骤8/9
油锅烧热,把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里,炸至两面金黄即可。当一面炸好以后,要及时翻面
-
最后一步
点击查看大图
、炸好的甜甜圈,沥干油以后,放在冷却架上冷却
甜甜圈凉后,可洒糖份(我个人比较喜欢撒上砂糖),涂抹上各种口味的巧克力。把自己喜欢的味道加上去吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-17
蛋糕甜甜圈的相关分类
蛋糕甜甜圈的相关推荐
-
肉桂卷
8319人看过 -
魔鬼蛋糕(黑巧克力蛋糕)
14232人看过 -
重芝士蛋糕(免烤哦)
24888人看过 -
美式布朗尼
10370人看过 -
小熊慕斯杯(巧克力慕斯)
30569人看过 -
海蛎煎
47人看过 -
DuangDuang弹~西瓜果冻,超解暑!
85人看过 -
清爽夏日 | 桂花河粉,Duang到筷子夹不住
111人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭# 藤椒鲈鱼片
4254人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣米线
2836人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐!凉拌西兰花
4269人看过 -
预拌粉版钵仔糕
176人看过