潮汕肠粉
作为潮汕人特别离不来肠粉,但是外地又没有,只能动手自己做啦。
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步骤1/8
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四种主要材料
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步骤2/8
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鸡蛋搅拌加入肉馅和葱粒一起搅拌
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步骤3/8
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加入解冻完的虾仁
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步骤4/8
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盘子先包上保鲜膜避免粘盘,铺上肠粉皮,倒入做好的馅料
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步骤5/8
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左右包起来,然后就可以上锅蒸了,大火蒸二十五分钟左右,蛋熟了就可以。
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步骤6/8
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浇上酱油就可以吃啦,如果怕酱油太咸可以先在酱油中加点开水。
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步骤7/8
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牛肉肠粉同理,但是牛肉最好先炒过。
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最后一步
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牛肉因为炒过了,只需要蒸五分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-24
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