葱油花卷
包包子的同时，我做了点儿葱油花卷
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步骤1/8
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酵母用温水化开，面粉适量，用温水调面。揉成面团，放到温暖处发酵至两倍大
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步骤2/8
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将醒发好的面团取出加入适量的盐再次揉后，擀成薄一点儿的大面片儿
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步骤3/8
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在面团上涂抹适量的食用油后撒上葱花
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步骤4/8
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将面片儿卷起来
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步骤5/8
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用刀切成大小适中的段儿
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步骤6/8
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将其一个个抻开
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步骤7/8
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两个搭在一起，扭卷成花卷。放到温暖处再次醒发
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最后一步
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蒸锅里加入足够多的水点火，将醒好的花卷放入篦子上，大火烧开5、6分钟后改中小火再继续10分钟就可以关火了。关火后等5、6分钟打开盖子，香喷喷的葱油花卷就出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-19
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