厦门沙茶面
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身为厦门人的我，不得不极力推荐我们的厦门美味小吃！沙茶面！各种自己喜爱的料加入煮好的沙茶汤～简直就是…无法用言语表达！我只能说我又饿了…
食材清单
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沙茶粉、花生酱、奶粉、面
、
肉丸子、豆腐、等想加的料
烹饪步骤
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步骤1/3
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沙茶粉、奶粉花生酱下油炒，然后慢慢加水，这个环节很重要！注意一定要慢慢加水，不停搅拌，防止糊底。水开以后加入肉丸子和煎好的豆腐、盐，味精、糖，然后开始熬煮二十分钟
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步骤2/3
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另起一个干净的锅把水烧开，放入面、生菜、瘦肉、鱿鱼圈、煮熟捞起
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最后一步
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然后加入煮好的沙茶汤就可以了～加点蒜头味道更好哦...
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-21
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