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热干面的做法

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热干面

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自从晚上看了舌尖上的中国就一直对面条念念不忘，第二天早起就去菜市场买了材料回家自己弄解解馋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条

、

辣椒面

、

黄瓜

、

绿豆芽

、

麻酱

、

小葱

、

花生

、

盐

、

八角

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小葱洗干净切好
步骤2/7 点击查看大图
麻酱小半碗加点盐稍微加点水搅拌，然后再加水搅拌一直搅成稀稀的就行了
步骤3/7 点击查看大图
热锅放油加热，放入八角、花椒在油里炸香直到黑掉，然后捞出丢掉，辣椒面里加点鸡精，盐搅拌均匀，然后把油分三次倒入辣椒面里，每次都搅拌下、最后搅拌均匀。。闻着可香了
步骤4/7 点击查看大图
最好再来点熟花生，放保鲜袋里碾碎。这样待会吃的香
步骤5/7 点击查看大图
唉。。这步忘记给美美的黄瓜，绿豆芽拍照了，罪过罪过。。黄瓜刨成丝，绿豆芽烫熟捞出放入凉水冰着。开始准备面条
步骤6/7 点击查看大图
这步太简单了，拿个锅，水烧开，放入面条。。。几分钟以后面条熟了，捞出来。加点香油拌匀。然后各种辅料放啊放，看自己喜好啊。。我就不能吃太辣的稍微放了点辣椒油。拌匀！！
最后一步点击查看大图
最后撒点葱花点缀下，我是不爱吃葱花。所以后面这些葱花又被我丢掉了哈哈！！吃一口，满口香啊。我的处女作终于完成了。。泪奔中。。。，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-12

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