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西红柿面条的做法

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西红柿面条

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从小吃到大的面食。这个是我最早发的一个食谱，当时对软件不熟悉，发现少了放盐这个程序后不知道怎么改，请关注的朋友们谅解。其实，盐就在煮面过程中随时可以加。谢谢大家的关注。

食材清单加入采购清单

西红柿 1-2个

、

面条

、

火腿

、

鸡蛋

、

香菜 1棵

、

盐

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱、姜、火腿切丁，西红杮切片，热锅加油。
步骤2/6 点击查看大图
依次下锅，西红柿翻炒至软。
步骤3/6 点击查看大图
加水，水开加鸡蛋稍后加面。（前一天煮的鸡蛋不能浪费，合包蛋最好。）
步骤4/6 点击查看大图
大火烧开，可乘机挑出西红柿皮。
步骤5/6 点击查看大图
开着锅盖大火煮，这个时候加适量盐就可以了，至面色煮透，加香菜或其他青莱叶。费火但口感好！
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成了！色泽不错吧！

小贴士

大火煮面，面更劲道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-19

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