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凉拌豆皮的做法

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凉拌豆皮

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中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高。

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10分左右 | 切墩(初级)

豆皮 100克

、

辣椒油适量

、

盐适量

、

味精适量

、

蒜末适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把泡好的豆皮卷上卷。
步骤2/4 点击查看大图
切成丝。
步骤3/4 点击查看大图
放入碗中，放入盐，味精，蒜末，辣椒油，醋，搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
可以吃了。

小贴士

把豆皮切好后先放入少量的盐，腌一下更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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