自制糯米糍粑
小时候过年时爸爸妈妈总会做的一样甜点，爸妈祖籍湖南，偶尔回湖南也会带回一些当地特产，对此记忆尤其深刻.在外地生活的我愈加会想念妈妈做的美味！
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步骤1/6
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糯米上锅蒸熟。
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步骤2/6
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传统做法是用石臼反复击打至碎，由于家里没有合适的工具，老妈用酒瓶上阵！
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步骤3/6
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在案板上铺上白面，将捶碎的糯米揉搓成团
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步骤4/6
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揪扯成小剂子，擀成饼状
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步骤5/6
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放于通风处自然风干！
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最后一步
风干后，可以放入冰箱冷藏，食用前用油糖煎熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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