虾酱梅柳
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烹饪步骤
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步骤1/3
里脊肉洗净顺纹切薄片、葱切葱花,备用;
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步骤2/3
里脊肉片拌入适量虾酱、糖、黑胡椒碎、生粉、料酒、麻油、食用油、少许水,腌15-30分钟;
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最后一步
大火蒸肉片5-8分钟,肉汁变清后关火撒葱花即可。
小贴士
虾酱咸可不放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-22
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