茭瓜瑶柱汤
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周末一个人在家，简单吃点，就做了个清淡的汤
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
首先茭瓜切丁，锅中放少量油，加入葱爆香，再加入茭瓜丁翻炒
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步骤2/3
炒出香味后加入开水加入瑶柱，要注意瑶柱的咸淡，也可以事先泡好，依个人口味啦放入盐，注意用量
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最后一步
待茭瓜基本熟了后打入鸡蛋，就Ok了，由于瑶柱很鲜，也没有加入味精啥的^_^
小贴士
其实没啥具体的做法步骤，做得挺随意的，不过味道不错，喜欢很清淡口味的可以不用爆锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-23
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