是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

北海道吐司（多图）的做法

点击查看大图

北海道吐司（多图）

浏览 31.0万 · 收藏 3598 · 学做 43

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

北海道吐司

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

牛奶 140g

、

淡奶油 65g

、

酵母 3g

、

黄油 25g

、

白糖 40g

、

盐 3g

、

鸡蛋 25g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
除黄油外，所有材料放到面包机里。酵母放最上面。
步骤2/13 点击查看大图
我用的是ACA MB600，选择甜面包程序，揉面10分钟后停止重新启动，重复3次后加黄油。
步骤3/13 点击查看大图
加黄油后还是继续甜面包模式，揉面20分钟后自动加热10分钟，关掉机器用余热发酵。
步骤4/13 点击查看大图
发酵了约30分。
步骤5/13 点击查看大图
分成三个
步骤6/13 点击查看大图
松弛10分钟，盖上保鲜膜
步骤7/13 点击查看大图
压成长条状，把空气排干净
步骤8/13 点击查看大图
用擀面杖擀成长条
步骤9/13 点击查看大图
卷起来
步骤10/13 点击查看大图
放入模具中。
步骤11/13 点击查看大图
排好三个
步骤12/13 点击查看大图
在烤箱里发酵，下面放一碗热水，保证湿度。约20分钟。
最后一步点击查看大图
预热160度，中层，40分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-23

换个做法

北海道吐司的其他做法

北海道吐司的相关分类

吐司冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥更多

北海道吐司的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许