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hello kitty黄油饼干的做法

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hello kitty黄油饼干

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这样配料做出来的饼干大概14-17块左右～第一次用淡黄油，第二次用了咸味黄油效果更好哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 65g

、

糖粉 30g

、

鸡蛋半个

、

低筋面粉 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油65g隔热水融化，用电动打蛋机打匀黄油
步骤2/9 点击查看大图
糖粉30g倒入黄油中，继续用电动打蛋机搅拌至无颗粒。
步骤3/9 点击查看大图
一个鸡蛋打匀，只使用半个哦，多余的可以做第二次饼干。
步骤4/9 点击查看大图
分三次加入黄油和糖粉的混合物中，每放一次充分搅拌【记住不能多放鸡蛋液，不然很容易出现水油分离、很容易到最后没办法和面混合】
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋液充分搅打完后筛入100g低筋面粉。
步骤6/9 点击查看大图
用搅拌棒充分混合面粉之后得到这样的面团，用保鲜膜包裹放进冰箱冷藏10-20分钟
步骤7/9 点击查看大图
拿出冷藏好的面团，用擀面杖推开，用hello kitty的模具压出形状。放入铺好油纸的烤盘进烤箱180度上下火15-18分钟【根据擀出饼干厚度来定烤箱时间，薄一点时间就短一些，厚就时间长一些】
步骤8/9 点击查看大图
烤好的成果。
最后一步点击查看大图
装盒装袋～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-18

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