【韩嫲妮智能酸菜机试用】自制酸奶

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我们都知道，酸奶是牛奶经过发酵制成的，它口味酸甜细滑，营养丰富，因此深受人们喜爱，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化、防癌、降低胆固醇等的功效；反正酸奶的好处多多，因此如果有可能，我们尽量保证每天都能喝上一杯酸奶（不要超过200ml）。不少人觉得太困难了，其实如果你在家自制酸奶，这件事就不那么难了，为了自己和家人的健康，多一点付出，就会有不一样的收获。前几天收到“韩嫲妮智能酸菜机”后，其中就有自制酸奶的功能，本想打算等买的菌粉，但已经有点迫不及待了，于是就马上动手，买些牛奶和酸奶，定制属于自己口味的无糖酸奶。按照机器说明步骤，先将牛奶放入无油的锅中煮沸（因为要瘦身，我不加糖，如果需要，煮开后加糖搅拌均匀），凉后再放入10%的酸奶做菌种，搅拌均匀后盛入有盖的无水无油的容器中（提醒一句的是，当时我为了好看，选用了无盖的容器放入机器中，按规定时间拿出时，并没有到达预期效果，又多加些时间，才发酵完成了，所以一定要放入有盖的无水无油的容器中），再放入多功能的酸菜机中，按下指示按钮，过了八个小时，我的健康无糖酸奶就完成了。