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酸辣蕨根粉

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纯色酒心糖
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蕨根粉 100克
、
大蒜 2瓣
、
油炸花生米 十几粒
、
小青红辣椒 各一根
、
醋 45ml
、
生抽 15ml
、
红油 10ml
、
盐 2克
、
糖 10克
烹饪步骤
小贴士

a.这系我老妈超爱吃的凉菜，以前做都木时间拍照，这次趁着假期又踏实做了一回，想不到LG也爱吃的不得了，直呼过瘾好吃呢！在过年大鱼大肉后，很多人脸上都起了大大小大的包包，我觉得这道凉菜在节后吃还是非常对味的。 b.我记得有吃蕨根粉不放花生米，有的还会放香菜啥的，我个人觉得这道凉菜的调料汁调好了基本上味道就不会大变动了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-29

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