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小鸡炖蘑菇的做法

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小鸡炖蘑菇

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笨鸡一只

、

榛蘑

、

粉条

、

葱姜蒜

、

花椒

、

大料

、

啤酒

、

料酒

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把蘑菇用水泡开，半个小时左右
步骤2/5 点击查看大图
鸡肉切成小块，飞水，去掉血沫，在鸡肉里加少许料酒腌制一下
步骤3/5 点击查看大图
热油，放入葱姜爆香，加鸡块翻炒，之后加入花椒，干辣椒大料少量啤酒和水焖十分钟左右
步骤4/5 点击查看大图
十分钟后，放入电压力锅加入蘑菇，焖25分钟
最后一步点击查看大图
最后加入粉条，焖熟，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-29

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