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酥樱桃蛋糕的做法

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酥樱桃蛋糕

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又到了樱桃上市的季节，酸酸甜甜的囗感特让人留恋，固也把它加入到制作蛋糕的行列里来了。

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配菜(中级)

黄油 25克

、

高粉 25克

、

糖粉 25克

、

樱桃 80克

、

低粉 100克

、

糖粉 30克

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 2克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
樱桃去核切碎备用
步骤2/12 点击查看大图
酥脆皮里黄油软化后加入糖粉和高粉抒成团放入冰箱冷冻成块。
步骤3/12 点击查看大图
蛋糕糊里黄油软化后加糖粉和盐，用打蛋器打发。
步骤4/12 点击查看大图
打至颜色发白，分三次加入蛋液。
步骤5/12 点击查看大图
打好的黄油是细腻、润滑的
步骤6/12 点击查看大图
加入过筛后低粉和泡打粉轻轻翻拌
步骤7/12 点击查看大图
入模具。
步骤8/12 点击查看大图
放入樱桃。
步骤9/12 点击查看大图
用筷子在上面拌入蛋糕糊中。
步骤10/12 点击查看大图
取出冷冻的酥脆皮，刨成丝。
步骤11/12 点击查看大图
平散在上面。入烤箱150度35分钟，上火上层表面烤至金黄移至下层中下火。
最后一步点击查看大图
烤好后放凉脱模。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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