蒜蓉鲜鲍
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步骤1/6
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把壳和表面洗干净,从中取出待用
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步骤2/6
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花刀在背面切好
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步骤3/6
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切好的鲍鱼放碗中后 加入盐,黄酒,生抽,胡椒粉,把大蒜拨好切碎分为1:2两份
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步骤4/6
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把多的那份蒜放入油中爆香待用(可用吸油纸擦去多余油)
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步骤5/6
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把腌制好的鲍鱼装回壳中,并在其上面放上之前爆香的蒜泥,再放入生蒜泥
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最后一步
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待水烧开放上锅蒸4分钟即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-23
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