西红柿闷油豆腐
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步骤1/6
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西红柿切块
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步骤2/6
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油豆腐切两半
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步骤3/6
首先热好锅，放油和辣椒爆一下，就把准备好的西红柿倒入锅中翻炒
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步骤4/6
翻炒一下就放少许白醋、糖、盐、水，盖好盖子闷一下，等西红柿闷到快烂
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步骤5/6
接着放油豆腐，一起翻炒，放酱油，再盖好盖子闷一下油豆腐就入味了
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最后一步
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盛起来咯
喜欢吃辣的可以放辣椒哦。放水时放到和西红柿同高就可以了，这样是为了后面放油豆腐时避免油豆腐吸水变干，也可以做汤汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-30
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