香菇蒸肉饼
浏览 24.7万 · 收藏 1845 · 学做 14
将做法保存到手机
实实在在的肉，吃一口是一口，家中有小盆友的很方便哦，
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪瘦肉剁烂，有人喜欢有肥有瘦，我也试过，觉得有肥肉太油腻了，就习惯放纯瘦肉，这个看个人喜欢啦。泡发香菇切小丁，姜蒜切沫，少量即可。
-
步骤2/3
肉馅里放入适量盐、生抽（我放的蒸鱼豉油，鲜一点）、姜蒜沫、香菇丁、蚝油（也可不放，放的话盐适量少放一点）。搅拌均匀，一定要均匀哦，担心不匀可以用手抓。。。。
-
最后一步
把拌好的肉馅按平在盘子里，尽量铺薄一点也不要压太实，凉水上锅蒸，等肉汁都蒸出来浸过肉饼时基本就熟好了，不要太老哦~不确定的话可以拿根筷子划开肉饼中间，看看肉熟没哦~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-01
换个做法
香菇蒸肉饼的其他做法
香菇蒸肉饼的相关分类
香菇蒸肉饼的相关推荐
-
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5890270人看过 -
#憋在家里吃什么#青椒炒肉丝
2218237人看过 -
#今天吃什么# 芥兰炒牛肉
822280人看过 -
吉野家牛肉饭
128750人看过 -
黄金乾坤袋
54936人看过 -
精致好菜#糟粕醋火锅
443284人看过 -
酱烧小麦肠（面筋）
166751人看过 -
葱油手撕鸡
1261989人看过 -
空气炸锅多春鱼#花式新美味就酱简单#
143593人看过 -
自制牛肉酱
597916人看过 -
#立冬第一补#快手青椒炒肉
162912人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
537741人看过
