黑椒番茄牛腩盖浇饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛腩肉切小块'先把几块牛油放入锅内翻炒'炒出牛油。
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步骤2/4
再把牛腩肉放在锅里翻炒'至肉变的微黄'再放入切好的番茄丁'再炒'
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步骤3/4
把番茄炒出汤汁后放入数量老抽和黑胡椒颗粒'加温水没过肉'尽量多加水'这样就能多炖会使肉能炖烂'大概要吨一个多小时'最后放盐'
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最后一步
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肉炖好后拿个盘子把碗里的米倒扣在盘子里'米上撒上少许黑芝麻做点缀'最后把黑椒番茄牛腩浇到米饭上就成功了'
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-02
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