红烧肉炖干豆角
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| 配菜(中级)
五花肉，干豆角
、
葱，花椒，桂皮，酱油，糖，料酒，酱油，醋
烹饪步骤
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步骤1/3
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锅烧热，放入五花肉，桂皮，花椒干炒，待肉出油。放入糖，醋，料酒，酱油，葱花，水，水要没过肉，大火烧开，小火慢炖约四十分钟，肉烂入口即化的感觉。
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步骤2/3
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放入干豆角，再添入适量水，直至靠至留少徐汤汁，放少量盐，就可以出锅了。
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最后一步
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出锅了，肉皮松软，肉入口即化，豆角吸入了肉的香味，是绝对的下饭菜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-19
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