上汤火龙果花
去市场见到火龙果花，果断买下，但其实我也不知道怎么弄。网上说它就是霸王花，也有说它和霸王花是一类的，既然如此，就做了这道菜。
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步骤1/7
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火龙果花原貌
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步骤2/7
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花里边的样子
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步骤3/7
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我把看起来老的叶子摘掉，把头去掉，破开，成了这个样子
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步骤4/7
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热锅，把蒜头爆香
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步骤5/7
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下火龙果花，放鸡粉和生抽，炒香
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步骤6/7
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加入半碗水，滚一小会儿，看见水变成有点糊糊的感觉。就可以关火了。
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最后一步
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上碟
火龙果花和霸王花口感一样，所以煮了一小会后有稠稠糊糊的感觉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-19
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