講究方便麵
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男朋友喜歡吃炒麵 而且唯一對炒麵有較高的要求 所以潛心想要做一款他愛吃的炒麵！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把方便麵用熱水煮散，不要泡在水裡太久 ，一散就把熱水倒掉，然後過冷水。最好麵要完全攤涼。我是提前一天把麵弄好然後放進冰箱裡凍著。像炒飯要炒冷飯那樣，總覺得這樣口感會比較好！
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步骤2/4
把小白菜洗乾淨并切碎，還有香腸也切成易入口大小。熱鍋放油，先炒白菜，放少許鹽，兜抄幾下，熟了即可上鍋。
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步骤3/4
可原鍋放油炒蛋，炒熟上盤。再炒香腸。
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最后一步
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最後就是炒麵，放油放麵，兜炒。差不多的時候就放剛剛炒好的菜、蛋、腸，再放適量醬油，炒炒就好！
小贴士
麵炒的時候最好是冷的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-19
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