小麦胚芽粉的制作
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步骤1/9
将小麦浸泡一天
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步骤2/9
浸泡后的小麦有点发胖了，再将之清洗干净，挑出杂质，放小麦的篮子需能漏水，否则小麦会腐烂的。
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步骤3/9
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第三天，小麦开始出根须了。
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步骤4/9
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第四天，小麦的根须又长长了，每天都有将小麦进行翻身，让他们能够长，如果感觉表面干了，就要散点水，盖在小麦上面的毛巾每天都有洗洗，保持湿润。
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步骤5/9
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第五天
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步骤6/9
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第六天，根须已经很长了，芽也开始有点冒出来了，记得是先出根须再出芽。
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步骤7/9
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麦芽已经长的很长了，可以开始晒干了
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步骤8/9
晒干后的小麦就可以去磨成粉，最后就成了小麦胚芽粉
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最后一步
注：大麦和小麦都可以制作成胚芽粉，大麦胚芽粉的甜度比小麦胚芽粉的甜度高，制作熟食时，量是不一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-10
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