桑椹果酱
桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。 桑椹有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化的作用；桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽，还能改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩、头发乌黑；桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，多吃桑椹可以拥有“乌溜溜的黑眼珠”！
-
步骤1/5
点击查看大图
桑椹洗净后，去蒂（最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉），沥干以后，放进一个大锅内，将砂糖加入，和匀，腌制30分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
腌制以后的桑椹会渗出大量的水，开火，将桑椹和水一起煮沸，然后转小火，熬制1小时左右，直到桑椹变成泥状，其间可以不断地用勺子搅动，如果喜欢那种一粒粒的口感，可以适当减少熬煮的时间，并且不要用木勺捣碎桑椹。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入麦芽糖和柠檬汁，继续熬煮，直到汤汁变得粘稠
-
步骤4/5
点击查看大图
将熬好的果酱稍稍放晾，趁热放入事先洗好消毒过的玻璃瓶中，密封，晾凉后冷藏，随时食用。
-
最后一步
点击查看大图
Done~酸酸甜甜的很好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-11
桑椹果酱的其他做法
桑椹果酱的相关分类
桑椹果酱的相关推荐
-
油炸奥尔良鸡块
14985人看过 -
桑椹蓝莓果酱
17333人看过 -
咖喱牛肉饭
324357人看过 -
经典蔓越莓饼干——附旧物改造饼干模具
1324841人看过 -
姜爆鸭
190357人看过 -
什锦奥尔良鸡块
16923人看过 -
营养快手菜--咖喱鸡肉饭
3460774人看过 -
咖喱鸡肉饭
1722805人看过 -
姜爆鸭
100287人看过 -
咖喱鸡肉饭——二人份快手午餐
179152人看过 -
【轻松熊便当】
24341人看过 -
菌菇鸡汤
150533人看过
