酸辣粉
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步骤1/6
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粉条用温水泡软.
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步骤2/6
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豆子用小火炒熟.
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步骤3/6
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榨菜,香菜,葱切末.
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步骤4/6
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锅里倒油加入花椒,八角,辣椒姜变色后捞出.空碗里放入辣椒粉,芝麻盐将油倒入.
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步骤5/6
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碗里放入盐,胡椒粉,醋,老抽,香油调味.
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最后一步
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锅里倒入水开后加入粉条,油菜至粉条煮熟关火,粉条连同水一起倒入一个空碗里,加入调好的辣油,放入香菜,葱,榨菜,花生米即可.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-11
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