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萝卜焖牛腩的做法

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萝卜焖牛腩

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 500g

、

萝卜 300g

、

八角

、

香叶

、

草果

、

桂皮

、

陈皮

、

蒜

、

姜

、

胡椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
辅料的多少视乎你吃的口味，重的可以多放点！
步骤2/4 点击查看大图
牛腩要沥水，沥水后我一般会放到冰水里过下，然后捞出。
步骤3/4 点击查看大图
把所有材料放进电饭锅，放两碗水（就平时吃饭的），盖上锅盖，焖两个小时。
最后一步点击查看大图
水差不多焖干就可以出锅了，我焖的很软，不喜欢那么软的同学可以不要焖那么长时间。

小贴士

所有的辅料我都是在菜市场一次买的，一般菜市场卖干货那里就有。还有像盐，糖那种家里常见的我就没有添上去咯！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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