自制番茄酱
在网上看到自制番茄酱的食谱挺简单,刚好买了烤箱想制作比萨,正是这样就开始自制番茄酱了,没想到还真是不错,味道比卖的要好很多哦!
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步骤1/6
西红柿洗净,放在开水中汤30秒钟,捞起去皮切丁
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步骤2/6
洋葱去外衣皮,洗净切碎丁
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步骤3/6
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锅热倒油,油温7成热,倒入洋葱丁炒至焦黄色
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步骤4/6
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再倒入切好的西红柿丁炒至出红油
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步骤5/6
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倒入番茄酱快速翻炒,加入少量清水煮至粘稠,再加入调好的水淀粉(盐、淀粉、水)勾芡即可。
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最后一步
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自制番茄酱可以拌面、制作比萨等
在西红柿上打十字划刀,放在开水中汤30秒,就可轻松去皮了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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