西瓜西米露
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步骤1/8
将水烧开，倒入西米煮大约十分钟
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步骤2/8
煮到西米只有一点白芯时，盖上锅盖闷5~8分钟
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步骤3/8
如果还有白芯，可以继续重复一二步骤(我家在高原，稍微用高压锅闷了一下)
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步骤4/8
西米煮成后应当是透明的，将煮好的西米过一遍凉水(可以提前用大碗凉一碗水在冰箱，效果比较好)，西米才会QQ的
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步骤5/8
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过完凉水的西米放在容器里冷藏在冰箱里，可以下次直接用
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步骤6/8
西瓜切成小块
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步骤7/8
切一点西瓜榨汁，和六个核桃混合倒在碗里
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最后一步
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将西米和西瓜块加入碗里，如果天气热可以放冰箱冰镇后食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-27
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