椒盐茄子
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烹饪步骤
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1,将茄子洗净，要将茄蒂切掉，2,用刀将茄子从顶部向茄蒂方向切片，不要切断，厚度约一厘米，3,将茄子放入蒸锅中蒸，半个小时后关火，4,取出用重物将水分压出，5,泠透后将做好的椒盐逐片撒入茄子里，装盆入冰箱保存，三天后可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-25
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