烩麻食(猫耳朵)
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步骤1/11
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面粉揉成团,盖上保鲜膜醒30分钟左右。
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步骤2/11
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将面团搓成长条,切成小颗,将一小颗面团用拇指压在菜板上,卷出形状。
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步骤3/11
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蕃茄、芹菜切成丁,葱、姜、蒜切片。
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步骤4/11
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鸡蛋划散。
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步骤5/11
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炒好鸡蛋,放置。
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步骤6/11
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麻食下锅煮开,放入盆中过凉水。
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步骤7/11
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起油锅,放葱、姜、蒜,爆香后将废料捞出。
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步骤8/11
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放蕃茄丁、芹菜丁炒,倒适量酱油、醋。
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步骤9/11
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放入炒好的鸡蛋,加开水后煮。
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步骤10/11
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起锅了,放点葱花、楜椒粉。
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最后一步
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装碗上桌。(好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-13
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