是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

港式披萨的做法

点击查看大图

港式披萨

浏览 2170 · 收藏 34

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在店里面学习到的，回来一直没有自己做。最近开始一直在做试验品。这个我自己也没有验证。希望别人也做了，跟外面的披萨味道比较一下。我拍的是进烤箱前的图片。后面成品的反光了看不清楚。这个就是个参考了。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

10寸面饼: 高粉 140克

、

、

温水 100毫升

、

食用油 10克

、

细糖 12克

、

、

干酵母 3克

、

食用油适量

、

罐装金枪鱼适量

、

红绿辣椒各10克

、

洋葱半个

、

罐装菠萝挤去水分15克

、

披萨酱适量

、

马苏里拉奶酪 80克

、

培根适量

烹饪步骤

步骤1/2
先将干酵母拌进温水里面，拌匀。加入细糖，盐，食用油并拌匀。高粉，低粉，一起过筛。（粉类一起过筛效果会更均匀）把液体一点一点加入到面粉盆，并用手合拌。面粉揉成团，擀成十寸大的面饼。封保鲜膜醒发30到60分钟。
最后一步
醒发期间可以准备蔬菜材料。在烤盘底部刷层食用油，放入面饼，用叉子均匀的扎小洞，边缘一圈可以不扎，更美观。用勺子涂一层披萨酱。边上不图。红绿辣椒切丁块，洋葱切丝，均匀放酱上面。菠萝挤干水分放入，培根小块和鱼肉放入，奶酪刨成丝放上。为美观，可以切黑橄榄小片放上，这个是装饰。

小贴士

因为操作简单，所以中间没有拍图片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-01

换个做法

港式披萨的其他做法

港式披萨的相关分类

马蹄儿菜棒棒糖荠菜素菜宴客菜更多

港式披萨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许