红糖芝麻花卷 包子 红糖馒头
红糖馒头自己做才好吃 .外面都放了不知名的添加剂 而且油少芝麻多呵呵
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步骤1/16
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水和酵母 糖60g 盐 面粉一起揉搓至光滑 发酵至两倍大
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步骤2/16
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芝麻30克 烧熟 我用烤箱烤的 方法随意反正就是让它熟
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步骤3/16
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凉了之后 料理机转1秒.是1秒不是一分钟哦(太碎了不香咯)
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步骤4/16
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剩余红糖加10g左右面粉拌一下备用(这样可以让红糖化开到处流淌)
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步骤5/16
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面团重新揉搓 排出空气 醒发15分钟
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步骤6/16
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切一半
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步骤7/16
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擀面杖擀薄
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步骤8/16
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抹上少许猪油
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步骤9/16
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撒上芝麻 红糖
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步骤10/16
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卷起 要慢哦 粘手就加点粉
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步骤11/16
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切小段。两个一组 拿筷子压一下
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步骤12/16
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第二种。擀圆片
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抹少许猪油放芝麻红糖
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步骤14/16
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三角包
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步骤15/16
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大概这样 也可以自己发挥
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最后一步
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刚气锅
放到锅里 下面放好水 盖子盖上 先不开火 让它们再发一下大概20分钟左右。如果是冬天就开火烧一两分钟再关火闷20分钟再开火煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-31
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