鲜菇疙瘩汤
出差回来家里没有任何青菜，好在干货充足，拿出各种菇菇来一个疙瘩汤也是很美好的～
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步骤1/6
所有菇菇泡发洗净，香菇切条，杏鲍菇切片，木耳和猴头菇撕小块，
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步骤2/6
起油锅，将菇菇们和木耳下锅翻炒，然后加水（和泡菇菇的水）
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步骤3/6
接下来制作疙瘩:用大碗盛半碗面粉，将水龙头调成一滴滴的流水，调好后将面粉碗放在水龙头下面，接水滴同时搅拌，注意不要一直滴水在一个位置，一直到没有干面粉，全部成团，如果有团太大用筷子夹碎
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步骤4/6
将疙瘩倒人菇菇中，注意到的时候也不要倒到一个地方，分散一点，不然容易成一坨，搅拌一下
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步骤5/6
加入盐，咕嘟一会儿，鸡蛋打散加进去成蛋花
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最后一步
因为没有青菜找到一包海苔碎所以倒进去了，如果有青菜加青菜应该更好，嘿嘿。最后加一把枸杞，出锅～当当当当
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-14
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