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豆渣面包-东菱版配方。两种配方一

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猫魅

家里的面包机自带小勺都丢了，于是都是称重做的，做出来的味道实在不错，像面包店卖的蒸蛋糕。面包机东菱XBM-1028G。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250克
、
油 16克
、
鸡蛋 一个
、
豆渣 80克
、
豆浆 150ml
、
牛奶 50ml
、
安琪酵母 3.5克
、
糖 8克
、
盐 3克
、
奶粉 24克
烹饪步骤
小贴士

我看网上说东菱自带的大勺一勺是8克，小勺是3克，一杯面是250克。 一：因为爸妈都有3高问题，所以糖基本是为了帮助发酵的，出来的面包一点都不甜，喜欢吃糖的可以多加。 二：奶粉用普通外面超市20块钱不到的伊利奶粉 三：加牛奶是因为豆浆喝到只剩150ml了 四：鸡蛋就是正常的一个，大了就放大的，小了就放小的，很多配方规定大小、重量我觉得没必要啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-14

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