火腿炒莴笋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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火腿一块先稍微煮熟，放冷之后切成片
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步骤2/3
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莴笋切成片，加盐拌匀，过一会以后就会出水，把水挤干
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最后一步
锅里下油，五分热时加入豆瓣或者火腿酱，注意开小火不要炒糊。然后加入火腿翻炒，最后加入莴笋，起锅时可以不用放盐了，因为火腿是有盐的，莴笋也拌过盐
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-14
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