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凉拌木耳莴笋叶

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艺朵儿五味家宴

莴笋具有清热解毒功效,其含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。而莴笋叶中所含的丰富的维生素C，则能阻断致癌物亚硝胺的形成。莴笋叶含有丰富的营养价值，莴笋叶利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿，应用于小便不利、尿血、乳汁不通。莴笋与黑木耳同食，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黑木耳
、
莴笋叶
、
蒜
、
白醋
、
盐
、
芝麻酱
、
麻油
烹饪步骤
小贴士

通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋叶也很由营养很美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-15

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