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香椿炒鸡蛋的做法

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香椿炒鸡蛋

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春天是香椿出芽的季节，香椿淡淡的清香加上鸡蛋浓郁的味道，是春日里最好的食物。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香椿适量

、

土鸡蛋 2个

、

盐一勺

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香椿用清水洗净
步骤2/9 点击查看大图
沥干水，切成小段
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋用筷子打散
步骤4/9 点击查看大图
把切好的香椿放到鸡蛋液中均匀的搅拌
步骤5/9 点击查看大图
倒入适量色拉油
步骤6/9 点击查看大图
油热之后加入所有食材翻炒一会，加入一勺盐适量黄酒，继续翻炒
步骤7/9 点击查看大图
翻炒至鸡蛋成块，即可出锅
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘
最后一步点击查看大图
春天的味道

小贴士

香椿一定要放到鸡蛋液中搅拌均匀，这样才能让两种食材混合在Together

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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