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蒸枣糕（家庭版）的做法

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蒸枣糕（家庭版）

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香，软，甜

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

红枣适量

、

红糖水适量

、

面粉 500克

、

酵母粉 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
我用小颗的红枣（大点的也行）
步骤2/12 点击查看大图
把红枣剪成小碎块
步骤3/12 点击查看大图
面粉和酵母粉放一起
步骤4/12 点击查看大图
红糖
步骤5/12 点击查看大图
用水沏适量的红糖水，备好。
步骤6/12 点击查看大图
把红糖水倒入面粉里，边搅边倒红糖水。
步骤7/12 点击查看大图
把面粉糊调制成酸奶装（稠点）也可以
步骤8/12 点击查看大图
把红枣碎块倒进面糊内
步骤9/12 点击查看大图
搅拌均匀，盖盖子，醒发半个小时。
步骤10/12 点击查看大图
碗内都涂抹一层油（平时的炒菜油就行）。
步骤11/12 点击查看大图
把面粉糊都倒入容器里，上面也可以撒上一层红枣碎，装饰。开始上锅蒸，开锅30分钟即可。
最后一步点击查看大图
松软，香甜，完美。

小贴士

给家人做的，特别宝宝吃也很好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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